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高雄唯王食品-鄉親都推薦的節慶禮盒、伴手禮選擇
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肉乾
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[高雄] 老爸懷念的高雄美食老店滋味──唯王食品的味道
2015
02
11
12:08
說到每年臘月我家必吃的美食 就一定得提到高雄的名產老店──「唯王食品」的肉品禮盒! 還記得小時候舉凡是要送親戚禮物 或是去朋友家拜訪的伴手禮盒 又或者是自己吃的香腸、臘腸、肉鬆跟肉乾 老爸最愛買的就是唯王 因為唯王的香腸或臘腸做得非常飽滿多汁 肉鬆肉乾又烤得很入味 (請各位幻想肉乾上佈滿油亮油亮的香濃肉汁 一口咬下嘴角還會沾到鹹甜鹹甜的醬汁) 那鹹鹹甜甜的滋味真的會吃到唰嘴啊(一口接一口什麼的……) 不過後來因為我們舉家搬遷 也就此和唯王「斷了連絡」XD 雖然北部也是有很多好吃的品牌 但唯王食品就代表了回憶的滋味啊……那香香甜甜的肉鬆肉乾…… 難得這次我到高雄出差...
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[高雄] 老店專訪:高雄推薦金牌伴手禮盒──唯王食品的堅持與傳承
2014
11
24
11:33
唯王食品是高雄在地人都推薦的老店美食,也是高雄購買肉乾、肉鬆或是伴手禮盒的最佳去處。在經過 創始人──方天南方老先生與另外六位親兄弟聯手打造下,到現在第三代方展鵬方經理的用心傳承經營, 高雄唯王食品已經有五十多年的歷史了。
唯王食品,在高雄的五十年招牌屹立不搖。 唯王食品創始人──方天南先生,也是唯王食品第一代的董事長。 唯王食品第三代現任經營者──方展鵬經理。 接受採訪的方經理回憶說:「還記得叔父(方老先生)曾經跟他們這一代聊,說他們創業初期是從肉販 開始做起的,那時候高雄很多地區都還是荒煙漫草,有時候運氣好還可以捕獲野豬,算是老天爺給的天然 恩賜。 不過,認真要說,其實在50、60年代的台灣,那時候自己殺豬是違法的,而且生意也很不穩...
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